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Schlagwortarchiv: Gastronomie

Aus bei Sagebiels Fährhaus – Nicola Rossi gibt auf

Hamburg. Nicola Rossi, Chef im italienischen Ristorante bei Sagebiels Fährhaus, hat hingeschmissen. Die gastronomische Einrichtung mit viel Tradition war offensichtlich eine zu große Herausforderung für den ansonsten engagierten Rossi. Nach dem Abgang der Buddenhagens steht Blankeneses Traditionsgaststätte vor einer neuen Zeit: ...

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Nutella Pop-Up Café in der HafenCity

HafenCity. Schoki kommt nach Hamburg: Am 22. August öffnet das erste Nutella Pop-Up Café für zehn Tage seine Pforten am Überseeboulevard in der HafenCity. Gäste können dann neben Frühstücks- und Kuchenspezialitäten rund um die Schoko-Creme auch noch im Nutella-Shop im ersten ...

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Klönschnack Matjesparty 2019 im EEZ

Osdorf. In diesem Jahr kamen die Anzeigenkunden, Sponsoren und Freunde zur lukullisch-geselligen Klönschnack Matjesparty erstmalig im Elbe Einkaufszentrum zusammen. In ausgelassener Stimmung genossen rund 200 Gäste dabei Matjes mit allen Schikanen vom Landhaus Scherrer, Roastbeef von Hübenbecker, Wein von Rindchens ...

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Hamburg Tourismus: „Wir richten uns wieder am Wasser aus“

Hamburg Tourismus

Hamburg als Reiseziel wird immer beliebter. Zwar sind die Besucherzahlen anderer Metropolen, wie etwa Berlin und München, immer noch höher als in der Hansestadt, doch schon äußert sich Widerstand gegen den wachsenden Tourismus. Ein Interview mit den Tourismus-Experten Michael Otremba ...

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Mythos vs. Fakten: Im Wein liegt die Wahrheit

Im Wein liegt die Wahrheit

Im Wein liegt die Wahrheit – ein oft zitierter Ausspruch mit tatsächlich viel Wahrheitsgehalt. Trotz zahlreicher Hipster-Biere und Gin-Hype wächst die Gemeinde der Wein-Fans. Wir haben mal mit einigen Mythen aufgeräumt.  Deutscher Rotwein schmeckt nicht und erst recht nicht zu ...

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Besondersmarkt – Besonderes Design und Essen

Barmbek. Beim Besondersmarkt im Museum für Arbeit verbindet sich am 28. Oktober 2018 besonders Schönes und besonders Leckeres zu einem Einkaufserlebnis. Aussteller aus den Bereichen Design/Handmade & Craft Food/Drinks bespielen den Markt gemeinsam.  Beim Markt versammeln sich wieder rund 80 Handmadelabels, Foodmanufakteure, ...

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Poké Bowl & Co.: Innovative Gastronomie in Hamburg

Innovative Gastronomie in Hamburg

Es bleibt nicht langweilig in der Welt der Restaurants und Bistros. Und auch die innovative Gastronomie in Hamburg ist weiter auf dem Vormarsch.  Es gibt Neuigkeiten aus der Welt der Kulinarik – vor allem im Hamburger Westen. So bietet der ...

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Glanzvoller Genuss in The Box

Ottensen. Am 23. August 2018 lädt Küchenspezialist One Kitchen alle Silber-Liebhaber in die Location von The Box in Ottensen zu einer glanzvollen Veranstaltung mit der Silberschmiede-Manufaktur Robbe & Berking ein. Ab 19 Uhr dreht sich hier alles um die Faszination und ...

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Kneipen, Hotels & Co.: DEHOGA-Chefin Ulrike Albedyll im Interview

Ute Albedyll

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, kurz DEHOGA, mischt überall mit wo Gäste bewirtet werden oder übernachten. Wir sprachen mit der Hamburger Chefin Ulrike Albedyll.  Seit mehr als 20 Jahren ist Albedyll Chefin der Hamburger DEHOGA. Der Branchenverband ist Interessensvertreter für ...

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Too good to go nun auch bei Nordsee

Hamburg. Die Fisch-Gastronomie Nordsee kooperiert seit neuestem bundesweit mit „Too good to go“, einer prämierten App zur Lebensmittelrettung. Damit will Nordsee unnötiger Lebensmittelverschwendung entgegenwirken und überflüssigen Abfall vermeiden. Nordsee bietet seinen Gästen schon seit Anfang vergangenen Jahres eine halbe Stunde vor ...

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