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Leben & Treiben

Störtebeker

LEBEN UND TREIBEN  StörtebekerElb-Törn Christoph Strenger (East, Clouds, Coast, Herzblut), hier mit Freundin und Marketing- Frau Lisa-Marie Köster, übernimmt die Gastronomie in der Elbphilharmonie Agenturchef Konrad Rausch, „Störtebeker“-Pressefrau Elisa Preuß, Bier-Sommelier Michael Delfs an Bord der „Bischop van Arkel“ Der ...

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Einfach – auf höchstem Niveau

LEBEN UND TREIBEN  Louis C. JacobEinfach – auf höchstem Niveau Das neu gestaltete Restaurant bietet eine elegante Atmosphäre, fernab von jeglicher steifer Noblesse Beispielhaft für den neuen Stil im Jacobs Restaurant: klar strukturiert und schnörkellos. Dabei nach wie vor Zwei-Sterne-Küche ...

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Authentisch mexikanisch

LEBEN UND TREIBEN  Roederer’sAuthentisch mexikanisch Küchenchef Miguel Zaldivar mit Jennifer Röder zelebrieren von donnerstags bis sonnabends mexikanische Küche Wer außergewöhnliche, besonders die mexikanische Küche schätzt, der wird im „Roederers“ sehr gern am Tisch sitzen. Denn hier wird seit Ende April ...

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Muttertag im Schokoladenmuseum

LEBEN UND TREIBEN  Leib & Seele, Mai 2016 SÜSSMuttertag im Schokoladenmuseum Verkostung einer Kakaofrucht im Chocoversum Am Muttertag, den 8. Mai laden die Stadtführer „Rosinenfischer“ um 10.45 Uhr zum genussvollen Streifzug zu den schönsten Punkten von Speicherstadt und Kontorhausviertel ein. ...

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Weine von der Nahe

LEBEN UND TREIBEN  Leib & Seele, Mai 2016 Kleines Jacob an der Elbchaussee:   KLÖNSCHNACKS WEINABEND  Weine von der Nahe Gastgeber Dominik Kirchhoff und Lars Mählmann FOTO: MALZKORNFOTO/HAMBURG In der Weinwirtschaft ist im Mai das Gut Hermannsberg von der Nahe ...

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Volles Haus

LEBEN UND TREIBEN  Dal FabbroVolles Haus Salvatore, Tino, Carolina, Laura und Marzena Testa Vor dieser „Dal Fabbro“ Jubiläumsparty wurde noch lange gesprochen. Unermüdlich wurden mit kleinen Köstlichkeiten gefüllte Tabletts aus der Küche getragen, Flasche um Flasche geöffnet und das Lachen ...

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Drei vom Grill

LEBEN UND TREIBEN  GudewerDrei vom Grill Thies Gudewer, Nils Jacobsen und Marcus van Riesen Unter den Gästen: Andreas Fraatzmit Ehefrau Alexandra Bereits zum achten Mal haben Nils Jacobsen, Marcus van Riesen und Thies Gudewer Anfang April die Grillsaison im Gudewer ...

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„Helmrichs Miniaturen“

LEBEN UND TREIBEN  Lambert„Helmrichs Miniaturen“ Claudia Lobenberg und Dirk Helmrich Nach zehn Jahren im „Helmrichs“ an der Liebermannstraße empfängt Dirk Helmrich seit April nun im „Lambert“. Der Ortswechsel geht mit einem neuen Konzept einher, das der erfahrene Gastronom gemeinsam mit ...

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Bürger retten Biohof

LEBEN UND TREIBEN  Leib & Seele, April 2016 LANDWIRTSCHAFT Bürger retten Biohof Zeichen setzen: Milchkuh Mausi zusammen mit Vertretern der Regionalwert AG Hamburg auf der Michelwiese Der Biohof Koch bei Lüneburg ist der erste Partnerbetrieb, der 2014 gegründeten Regionalwert AG ...

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Winzerparty im April

LEBEN UND TREIBEN  Leib & Seele, April 2016 Kleines Jacob an der Elbchaussee:   KLÖNSCHNACKS WEINABEND  Winzerparty im April Gastgeber Dominik Kirchhoff und Lars Mählmann FOTO: MALZKORNFOTO/HAMBURG Alle drei Monate stellt das Kleine Jacob seinen Gästen vier Anbaugebiete aus dem ...

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