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Gesellschaft

MEIN ARBEITSPLATZ! … in der Backstube

ARBEITSPLATZ HAMBURG MEIN ARBEITSPLATZ! … in der Backstube JACQUELINE THIEN, MACARON-MACHERIN MEIN ARBEITSPLATZ: „… ist erfüllt von Vanille-, Schokolade- und Rosenduft. Täglich backen meine Mitarbeiterin und ich ungefähr 50 Bleche Macarons in unserer Backstube in Wedel. Rund 70 Sorten als ...

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Vorweg, Mai 2016

Vorweg, Mai 2016 Klaus Schümann, Herausgeber und Chefredakteur HAMBURGER KLÖNSCHNACK Liebe Klönschnack-Leserin, werter Klönschnack-Leser, Der Mai kommt, es wird warm, in Blankenese sogar hitzig. „Besorgte Bürger“ verhindern den Bau eines Flüchtlingsheims im Björnsonweg, im Gegenzug verbrennen „Nobelkarossen“ (eine davon ein ...

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Vorweg, April 2016 

Vorweg, April 2016  Klaus Schümann, Chefredakteur und Herausgeber Hamburger Klönschnack Liebe Klönschnack-Leserin,   werter Klönschnack-Leser,  Der neueste Trick ist der digitale Taschendiebstahl! Das geht, war kürzlich erst im TV zu sehen. Ein Mann hält sein Handy unauffällig an die Handtasche ...

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Das Tagebuch, April 2016 

Das Tagebuch, April 2016  Neues aus der Klönschnack-Redaktion   Mo., 7.3.: Es gibt drei Sorten Popcorn. Selten lag der Spruch näher: „In was für ‘nem Film bin ich hier gelandet?“ Di., 8.3.: Helmut kommt mit nasser Hose ins Büro, zieht ...

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Persönliches 1, April 2016

GESELLSCHAFT  Persönliches 1, April 2016  Jan Hofer, Moderator Jan Hofer (Tagesschau). FOTO: CONNY MODAUER Chefsprecher bei der Hamburger Tagesschau, moderiert am 24. Mai eine Podiumsdiskussion zum Thema „Internate“. Das Lüneburger Internat Marienau lädt interessierte Eltern zum Informationsabend ins Blankeneser Goßlerhaus. ...

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Persönliches 2, April 2016

GESELLSCHAFT  Persönliches 2, April 2016  Karlheinz Hauser, Per Handschlag besiegelt: Blankeneses Karlheinz Hauser mit Nienstedtens Bernd Aufderheide (Messechef). FOTO: ANGELIKA FISCHER Süllberg-Chef, zeichnete auch für das Gala-Menü bei der Eröffnungsfeier der diesjährigen 90. Internorga in der Handelskammer Hamburg verantwortlich. „Ein ...

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„Die Küche, das Herz der Familie …“

INTERVIEW DES MONATS   „Die Küche, das Herz der Familie …“ Sagen Sie mal …… Ali Güngörmüs, Sternekoch Noch nie wurden die Themen Kochen und Gastronomie so intensiv diskutiert wie zurzeit. Dabei scheint alles ganz einfach. Warum, sagt der Sternekoch ...

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Gemeinsam ganz oben

MENSCH DES MONATS  Gemeinsam ganz oben Silke Haas, Reisejournalistin Frauen unterstützen Frauen: Silke Haas trägt als Präsidentin des Zonta Clubs Hamburg-Hanse den Gedanken der Gleichberechtigung in die Öffentlichkeit. Wie sie das macht, berichtet sie dem KLÖNSCHNACK. Die Rissenerin Silke Haas ...

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Von der Spree an die Elbe

HAUSBESUCH Von der Spree an die Elbe Dr. Gero Puhl, Chefarzt Dr. Gero Puhl leitet gemeinsam mit Dr. Jürgen Pohl die Abteilungen für Gastroenterologie und für Allgemein-, Viszeral-, Gefäß und Transplantationschirurgie in der Asklepios Klinik. Der Chefarzt in seinem Übergangsdomizil ...

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Der Frühling der Stöckchen-Erotiker

HUNDEZEIT Der Frühling der Stöckchen-Erotiker ELMAR SCHNITZER: Ein Hundeleben im Frühling Was gibt es schöneres als einem fliegenden Stöckchen oder gar solidem Ast nachzujagen. Der Journalist und Buchautor Elmar Schnitzer aus Blankenese berichtet von Kalles Frühlingsempfinden. Gute Freunde: Autor Elmar ...

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