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Lebenslust 14, Mai 2015 


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Lebenslust 14, Mai 2015 

Spargel direkt vom Hof

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Hannes Schmietendorf mit hofeigenem Spargel

Für Genießer, die Wert auf Lebensmittel aus der Region legen, ist Schmietendorf’s Hofladen eine gute Adresse. Denn hier sind neben Spargel auch Erdbeeren aus eigenem Anbau erhältlich. Ab sofort ist frisch gestochener Spargel in weiß und grün erhältlich. Von Montag bis Sonntag (auch feiertags) ist von 9 bis 18 Uhr durchgehend geöffnet und auch die Schälmaschine ist immer im Einsatz, um den Spargel frisch für die Kunden zu schälen. Und das Tolle am Hofladen des Familienbetriebs ist außerdem das Angebot, zu dem von der Hollandaise über die Petersilie bis zum Schinken und Weißwein alles für ein köstliches Spargelgericht gehört. In Schmietendorf’s zweitem Hofladen in der Bahnhofstraße 21 in Wedel sind auch Käsespezialitäten aus kleinen Meiereien der Käsestraße Schleswig-Holstein erhältlich sowie Wurst waren aus der Landschlachterei Millahn. Am besten schnell hinfahren und genießen.

Schmietendorf’s HofladeN
Voßhörntwiete 69
22880 Wedel
Telefon 04103/837 71

Haarfarben auf organischer Basis

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Dorit Ollhorn

„Mit der neuen Farblinie ‚Tierra Colorganic Mud’ baut die Firma Fuente ihren Vorsprung in der Entwicklung innovativer Produkte auf Naturbasis weiter aus“, so Dorit Ollhorn vom Coiffeur Rothe in Rissen. Sie bietet die neue Art der Haarfärbung, die zu „perfekten Ergebnissen“ führt, in ihrem Salon an und sagt: „Der Verzicht auf PPD (Phenylendiamin) gilt in Fachkreisen als sensationelle Neuerung. Colorganic Mud basiert auf marokkanischem Lava-Ton und Hefeextrakt. Studien zufolge reagieren immer mehr Menschen allergisch auf PPD. Dank Colorganic Mud müssen Sie in Zukunft nicht mehr auf ihre Lieblingsfarben verzichten.“
Überzeugen Sie sich selbst von dieser Innovation, die wieder Spaß an Farbe möglich macht. Perfekt geeignet für einen bunten Start in die warme Jahreszeit.

Coiffeur Rothe
Gudrunstraße 7
Telefon 81 70 60

www.coiffeur-rothe.de

Ausdauertraining mit Liegerad

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Mit Tempo die Natur genießen

Gleichzeitig Figur und Kondition trainieren und dabei noch die Natur genießen – das geht ganz hervorragend mit einem Liegerad oder Trike. Zweirädrige Liegeräder oder dreirädrige Trikes entlasten die geplagte Wirbelsäule, die Hände schlafen nicht ein, Herz-Kreislaufsystem und Muskulatur werden angenehm trainiert und der Kopf weht frei. „Mehr geht nicht“, sagt Bernd Bleckmann, Inhaber vom Liegeradstudio, dem beim Fahren nicht selten die besten Ideen kommen.

Liegeradstudio
Osdorfer Landstr. 245b
Telefon 39 52 85

www.liegeradstudio.de

Very british

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Chesterfield-Garnitur
„Gönnen Sie sich was! Mit dem Kauf eines Möbels aus unserem Sortiment investieren Sie in bleibende Werte“, sagt Paul Beard. Paul und Karen Beard, gebürtige Engländer und Inhaber des 1993 gegründeten Geschäftes „Englische Stilmöbel, Antiquitäten & Accessoires“, haben langjährige Erfahrung im Umgang mit edlen und aufwendig gefertigten Möbelstücken. Die Beards nutzen ihre Verbindungen ins Heimatland, um direkt von kleinen Werkstätten, Möbelherstellern und Auktionen zu importieren. Es gibt außerdem immer verschiedene traditionelle „handmade“ Chesterfield Ledersofas, Sessel, Bürosessel, Ohrensessel und Hocker zum Probesitzen. Das Geschäft in Jork umfasst eine Gesamtfläche von etwa 800 Quadratmetern und wurde erst kürzlich erweitert. In diesem Zuge gibt es viele Sonderangebote und reduzierte Einzelstücke.

Englische Stilmöbel
Antiquitäten & Accessoires
Osterjork 154
21635 Jork
Telefon 04162/72 18

www.stilmoebel-jork.de

Frühlingsgenuss

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Erdbeerstracciatella Mille feuille
In der Natur weckt der Frühling die Lebenslust. Im Hirschpark lockt das Witthüs mit dem kulinarischen Frühling. Ein stimmiges 4-Gänge-Menü unterstreicht die wunderbare Jahreszeit mit Spargel- Ziegenkäsetarte an Wildkräutersalat und Cherry – tomaten-Chutney, Bärlauchcrèmesüppchen mit Forellentartar, Scaloppine vom Holsteiner Kalb mit Zitronenschaum, glasiertem Spargel, Kerbelmöhrchen und Rosmarin – kartoffeln und zum krönenden Abschluss Erdbeerstracciatella Mille feuille mit Rhabarber-Mascarpone. Den „Frühlings – genuss“ gibt es bis Ende Mai. Das Menü kostet für zwei Personen 69 Euro.

Tipp: Am Nachmittag genießen Gäste im Witthüs vor oder nach einem schönen Spaziergang den herrlichen hausgebackenenRhabarber-Baiserkuchen und die legendäre „Qualle auf Sand“ auf der idyllischen Parkterrasse.

Witthüs
Elbchaussee 499a
im Hirschpark
Einfahrt Mühlenberg
Telefon 86 01 73

www.witthues.de

Urlaub mit Wohlfühlgarantie 

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Idylle pur – der Friesenhof Benen Diken auf Eiderstedt
Frische Nordseeluft, liebevoll eingerichtete Ferienwohnungen in einem historischen Friesenhaus und ein wunderschöner großer Garten mit Schafkoppel – das erwartet die Gäste im Friesenhof Benen Diken auf der Halbinsel Eiderstedt. Die fünf Ferienwohnungen sind zwischen 50 und 100 Quadratmeter groß und wurden vor drei Jahren von Familie Gienow gekauft und behutsam renoviert. „Uns lag es am Herzen, die Tradition des Hauses, die in vielen Stilelementen und Details sichtbar ist, zu bewahren und gleichzeitig ein zeitgemäßes Wohnambiente zu schaffen. Wir haben alle Wohnungen so ge – staltet, dass wir darin gern selbst Urlaub machen würden“, so Petra und Oliver Gienow. Mit einer perfekten Mischung aus antiken und modernen Möbeln und einem feinen Sinn für das harmonische Gesamtkonzept haben die beiden einen bezaubernden Ort zum Erholen geschaffen. Außerdem ist das 8.000 Quadratmeter große Grundstück mit Spielplatz ein echtes Paradies für Kinder. Die Lage des Friesenhofes eignet sich zudem hervorragend für Ausflüge an die 20 Minuten entfernten Strände von St. Peter Ording, zum Radfahren oder für Wanderungen am Deich. Tipp: Im Juni sind noch Wohnungen frei!

Friesenhof Benen Diken
Telefon 0151/64 60 45 77

www.benendiken.de

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