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Schlagwortarchiv: Gastronomie

Neuer Wirt: Sagebiels Fährhaus öffnet wieder

Sagebiels Fährhaus

Das Sagebiels Fährhaus blickt auf eine abwechslungsreiche Geschichte zurück. Nachdem das Gasthaus acht Monate geschlossen war, stehen seit dem 2. Juli wieder Töpfe auf dem Herd.  Genau genommen wurde bereits im Jahre 834 am selben Standort ein „befestigtes Haus“ errichtet. Die ...

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Fine Food Market in Altona

Altona. Lecker, lecker: Am 1. und 2. Juli 2017 kommt der Fine Food Market von Foodist in das alte Fährterminal Altona. Im Indoor- und Outdoorbereich präsentieren rund 50 Manufakturen und gefragte Hersteller ihre neuesten Produkte.   In der Location Altes ...

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Gastronomie im Wandel: Vom Mettigel zum Kaisergranat

Gastronomie im Wandel

Was früher die Mett- und Käseigel waren, sind heute Garnelen und neue Garmethoden. Es hat sich einiges getan im Reich der Restaurants. Die Gastronomie im Wandel – ein Überblick.  Wer erinnert sich nicht an die feinen und vornehmen Gaststätten, in ...

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Zum Portugal-Tag ins Hamburger Portugiesenviertel

Hamburger Portugiesenviertel

Am 10. Juni wird der portugiesische Nationalfeiertag begangen – natürlich auch im Hamburger Portugiesenviertel. Ein kleiner Rückblick.  Der 10. Juni 1580 war ein besonderer Tag für die Portugiesen. Dann nämlich ist der berühmte portugiesische Nationaldichter Luís de Camões verstorben. Seit dem ...

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Osterbrunch im „20up“

St. Pauli. Am 17. April 2017 lädt das Empire Riverside Hotel erstmalig zum Osterbrunch in die Skyline Bar „20up“ über den Dächern von Hamburg ein. Serviert wird ein Buffet aus verschiedenen kalten und warmen Speisen.  Ob gebeizte Heidschnucke, getrüffelte Bio-Eier ...

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Norwegischer Minister im „Frischeparadies“

Altona. Heute Vormittag reiste der norwegische Minister für Handel und Fischerei, Per Sandberg, eigens an, um im „Frischeparadies“ an der Großen Elbstraße die Qualität des Skreis zu preisen. Er lobte die Stadt, das Land – und natürlich den immer beliebteren von den ...

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Tortenmesse Hamburg: Backen und Süßes

Schnelsen. Vom 24. bis 26. Februar 2017 lädt die MesseHalle Hamburg-Schnelsen erstmals alle Backbegeisterten und Naschkatzen zur Tortenmesse Hamburg ein. Rund 25 Aussteller aus Deutschland und Europa sind mit dabei und präsentieren den Besuchern ein umfangreiches Angebot an Tortenzubehör, Backformen, Backwaren, ...

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Nach nur einem Jahr: Laschori in Blankenese macht dicht

Laschori in Blankenese

Es war nur ein kurzes Intermezzo in den Elbvororten. Nach nur einem Jahr Betrieb, schließt heute das Burger- und Steakhaus Laschori in Blankenese.  „Danke Blankenese! Laschori goes Downtown“, prangt es derzeit in großen Lettern auf der Homepage von Laschori. Im ...

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Kino-Vorpremiere: Eine Reise in die kulinarische Welt des Noma

Altona. Das Studio-Kino in der Bernstorffstraße zeigte gestern die Kino-Vorpremiere des Films „Noma“. Dabei waren unter anderem Lutz Bornhöft vom „Cook Up“, Kinobetreiber Hans-Peter Janssen sowie zahlreiche Gastronomen, Köche und Sommeliers.  Vier Mal wurde das Kopenhagener Restaurant Noma zum besten der ...

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