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Leib & Seele, Februar 2017

LEBEN UND TREIBEN 

Leib & Seele, Februar 2017

Kleines Jacob an der Elbchaussee:
KLÖNSCHNACKS WEINABEND

Weingut Lauermann & Weyer

Gastgeber Dominik Kirchoff und Lars MählmannFOTO: MALZKORNFOTO/HAMBURG
Gastgeber Dominik Kirchoff und Lars Mählmann

FOTO: MALZKORNFOTO/HAMBURG
 Zu diesem kleinen Weinabend kommt Besuch vom nördlichen Zipfel der deutschen Weinstraße. Die Winzer vom Weingut Lauermann & Weyer präsentieren im Kleinen Jacob handerzeugte Rieslinge, Spätburgunder, Muskateller und andere Reben aus der Region. Dazu werden regionale Spezialitäten gereicht.

49 Euro pro Person, inklusive Weine und Speisen.

Reservierung unter Telefon 82 25 55 10 oder
kleines-jacob@hotel-jacob.de.

Elbchaussee 404,
Nienstedten

Weinhändler Gerd Rindchen:
WEIN DES MONATS

2014er Kilikanoon Shiraz „The Cello“ – Der Beglückende

FOTO: BERTOLD FABRICIUS
FOTO: BERTOLD FABRICIUS
Seit Jahren importieren wir für Sie die Edelgewächse von Kilikanoon aus Südaustralien. Winemaker Kevin Mitchell und Winzer Nathan Waks wurden vor zwei Jahren mit dem absoluten Ritterschlag geadelt: Der bedeutendste australische Weinjournalist James Halliday kürte KiIikanoon zur „Winery of the year“ – dem besten Weingut Australiens! Schon lange hatten der Winzer und ich den Wunsch, einen besonderen Shiraz unter dem Namen „The Cello“ zu kreieren – geschuldet der Tatsache, dass Nathan „im ersten Leben“ einer der weltweit besten Cellisten ist. Der Jahrgang 2014 ist der bislang beste: Tiefdunkel, fast schwarz rinnt er ins Glas und prunkt so verschwenderisch mit Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Zimt, dass schon das Riechen alleine fasziniert. Den Gaumen kleidet er vollumfänglich und beglückend aus, um dann mit einer überraschend frischen, mineralischen Minznote, die den Genuss bei aller Fülle stets animierend macht, die Kehle hinunterzugleiten. Kein Zweifel: The Cello Shiraz ist ein Meisterwerk des Cellomeisters!

Ihr Sondervorteil: Wenn Sie auf den KLÖNSCHACK-Monatswein hinweisen, bekommen Sie beim Kauf von fünf Flaschen eine Flasche gratis!

Flasche 16,95 Euro

Über Hamburger Klönschnack